Notre ferme est une ferme familiale depuis 1994, dont l'activité première était la production de lait. Nous avons obtenu la certification bio en 1998, date à laquelle nous avons commencé à vendre nos fromages sur le marché. Désormais, nous transformons le lait de nos 50 chèvres, 20 chevrettes (races Saanen, Alpine, Nubuck, Anglaise, Toggenbourg et Poitevine) et de nos 4 vaches Jersey.
